Herzlich willkommen im Herzen Vorarlbergs. Am Sonnenbalkon des Großen Walsertales finden Sie auf 1.200 Höhenmetern das typischer Walser Bergdorf Fontanella. Und obwohl Sie dank der bekannten Schneesicherheit und den hervorragende Pistenverhältnissen von Fontanella jetzt sicher an das Skifahren und Ihre Skiferien denken, möchten wir hier für Ihren Urlaub in Vorarlberg auch die Sommerseite Fontanellas nicht zu kurz kommen lassen. Abgesehen von den zahlreichen Wander- und Bergtouren – an dieser Stelle erwähnen wir zum Beispiel die Sonnenaufgangswanderung auf das Zafernhorn – ist Fontanella auch den Triathleten ein Begriff. Jedes Jahr im Juli findet hier das “Obergrechter Isamännli” statt, eine Triathlon-Sportveranstaltung. Nach einem Schwimm-Rundkurs im Seewaldsee geht die Tour über eine Laufstrecke ins Dorfzentrum von Fontanella und später dann mit dem Fahrrad nach Faschina.

Und wenn Sie mal wirklich “urige” und naturverbundene Ferien machen möchten, dann empfehlen wir einen Aufenthalt bei unserem Urlaub in den Bergen Partner, der Biohütte Fontanella mit Biohuus und Bioalphütte der Familie Burtscher. Besonders für Ihre Kinder ist der Bauernhof mit Yaks, Kühen, Island Pferden, Schweinen, Ziegen, Schafen, Katzen, Hühner usw. ein tolles Erlebnis. Das Bergbauernhof der Familie Burtscher ist Mitglied in der “arche Austria”, einem Verein zur Erhaltung gefährdeter Haustierrassen. Und den berühmten Biokäse können Sie auch mit nach Hause nehmen.

Weitere interesante Unterkunftsmöglichkeit ganz in der Nähe von Fontanella finden Sie bei unserem Partner der Pension Hertehof im schneesicheren Damüls. Dort wohnen Sie auf 1.600 Meter Seehöhe inmitten von einem Wander- und Skiparadies. Geniessen Sie die herrliche Aussicht und die herzliche familiäre Atmosphäre bei der Familie Strobl.

Egg gilt als die größte Gemeinde im Bregenzer Wald. In Ihrem Urlaub in Vorarlberg werden Sie aber bemerken, dass Egg und sein Umland trotz der Größe überschaubare Erholungsmöglichkeiten bieten. Bekannt ist die Freundlichkeit und Herzlichkeit der zahlreichen Gastgeber. Die schönen Bregenzerwälder Häuser mit den typischen Schindeln werden Sie lieben. Auch die moderne Holzbaukultur ist weit bekannt. Es gibt auch viel zum Anschauen – die Brauerei Egg, die Metzler Käse Molke oder die Schaubrennerei der Gebrüder Bentele.

Auch im Winter empfiehlt sich Egg mit dem Skigebiet Schetteregg. Hier finden Sie alles bestens organisiert, von den Beschneiungsanlagen, den Liften bis hin zu den zahlreichen Pisten, täglich verkehrt hier ein Wander- und Skibus.

Dornbirn hat als Bezirkshauptstadt knapp 50.000 Einwohner und liegt in Vorarlberg. Wirtschaftlich gesehen, ist hier die Textilindustrie zu Hause. Nennenswert ist auch die Dornbirner Messe und kulturell finden hier im ganzen Jahr Konzerte der „Dornbirn Klassik“ statt. Wenn Sie in Ihrem Urlaub in Vorarlberg in der Nähe von Dornbirn sind, dann sollten Sie unbedingt das Rolls-Royce-Museum in Dornbirn besuchen. Für Ihre Ferien oder Ihren Urlaub in den Bergen von Österreich empfehlen wir unsere Kunden im Bregenzer Wald, die ein reichhaltiges Bettenangebot in allen Preiskategorien für Sie bereithalten. In der Nähe von Dornbirn, im malerischen Örtchen Schwarzenberg, finden Sie zum Beispiel unseren Partner das Panoramahotel Sonnhalde.

Wir setzen unseren Streifzug durch das Land Vorarlberg fort. Natürlich dürfen wir an dieser Stelle Bregenz – die Landeshaupstadt Vorarlbergs – nicht vergessen. Hier verbinden Sie ideal Ihren Urlaub in den Bergen mit Holidays in the City. Da Sie sich aber gleichzeitig in dem bedeuntesten Bodenseehafen Österreichs befinden, kann man mit ein wenig Fantasie auch fast schon an Ferien am Meer denken.

Und wo wir gerade in Bregenz am Bodensee Ufer weilen, dürfen wir natürlich die berühmte Seebühne nicht vergessen, auf der die alljährlichen Bregenzer Festspiele stattfinden. Viele wissen vielleicht nicht, daß es sich hier um die größte Freilicht-Festspiebühne der Welt handelt. Bregenz hat auch unzählige andere hochkarätige kulturelle Events zu bieten, Theater, Museen, Galerien und das Kunsthaus.

Wer aber doch wieder zurück an einen Urlaub in den Bergen denkt, kommt auf dem Bregenzer Hausberg Pfänder mit 1064 Metern ü. M. voll auf seine Kosten. Man kann den Gipfel auch bequem mit der Seilbahn erreichen. Und die Berge des Bregenzerwaldes, wo Sie auch zahlreiche unserer Urlaub in den Bergen Partner finden, sind nur einen Steiwurf entfernt. Bei so vielen Angeboten in Bregenz gibt es selbstverständlich auch die entsprechenden Ferienwohnungen in den Bergen rund um den Bodensee, um hier einen schönen Urlaub zu genießen.

Semesterferien 13. Februar – 18. Februar 2012
Osterferien 31. März – 10. April 2012
Pfingstferien 26. Mai – 29. Mai 2012
Sommerferien 7. Juli – 8. September 2012
Weihnachtsferien 24. Dezember – 06. Januar 2013

Der malerische Tourismusort Brand ist eine Gemeinde im Bezirk Bludenz. Dieses romantische Bergdorf finden Sie am Ende des Brandnertales im österreichischen Rätikongebiet am Fuße von Schesaplana mit 2965 m. Hier wartet auf Sie ein unverfälschter Urlaub abseits vom Massentourismus. Im Sommer locken über 400 km markierte Wanderwege und Mountainbikestrecken in allen Schwierigkeitsgraden. Sie können Golfen, Klettern, Bogenschießen, Reiten oder Tennis spielen. Das Schwimmen im Alvierbad macht nicht nur Kindern Spaß. Auch Freunde des Angelsports kommen in Brand voll auf ihre Kosten. Im Winter überzeugt Brand mit seinem Familienskigebiet mit Qualität statt Quantität. Die verschneite Landschaft geniessen Sie am besten bei den Winterwanderungen und Schneeschuhtouren oder beim Langlauf. Sie können aber auch an einem Husky Workshop und Hundeschlittenfahrten teilnehmen oder die 6 km lange Naturrodelbahn Schattenlagant testen. Für einen Aufenthalt in der Bezirkshauptstadt Bludenz finden Sie ein großes Angebot an Ferienwohnungen in der City.

Für Ihren Urlaub in Vorarlberg möchten wir heute die Urlaubsgemeinde Alberschwende im Bezirk Bregenz vorstellen. Die zentrale Lage zwischen dem Rheintal und dem Bregenzerwald macht Alberschwende zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge in alle Richtungen im Dreiländereck. Die Bregenzer Festspiele, die Schubertiade in Schwarzenberg, ebenso alle Wanderziele im Bregenzerwald sowie zahlreiche andere Ausflugsziele erreichen Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln von Alberschwende aus. Vielleicht haben Sie auch nicht gewußt, daß der bekannte Gründer der SOS-Kínderdörfer Hermann Gmeiner in Alberschwende geboren wurde.

Besteigen Sie den höchsten Punkt im Gemeindegebiet – den Hausberg Brüggelekopf mit 1.182 m ü. A . Die dazu passende Unterkunft mit rustikalen, familiär-gemütlichen Flair inmitten alpenländischer Natur auf 1172m ü. d. M. finden Sie im Alpengasthof Brüggele. Das Brüggele-Team und Peter Oberhauser sind für ihre herzliche Gastfreundlichkeit bekannt und beliebt.

Dessert: Voralberger gefüllte Bratäpfel

(Zutaten für vier Personen)
4 schöne gleichmäßige Äpfel
125 Gramm Walnüsse
20 Gramm Butter
¼ Liter Sahne
Je 2 Esslöffel Zitronensaft, Honig, Zimt und Staubzucker
Vanilleeis aus der Tiefkühltruhe

Die vier Äpfel waschen und danach gut abtrocknen. Die Äpfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Apfelhälften mit dem Zitronensaft beträufeln.Die geviertelten Walnüsse mit der Butter und dem Honig in der Pfanne leicht karamellisieren. Die Apfelhälften auf einem Backblech anrichten und im vorgeheizten Backofen (220 Grad) eine Viertelstunde braten.

In der Zwischenzeit schlagen Sie die Sahne steif. Vermischen Sie das Vanilleeis mit dem Zimt und rühren das Ganze leicht cremig. Nehmen Sie das Backblech mit den Apfelhälften aus dem Backofen. In die Mitte der Apfelhälften geben Sie das Zimteis und streuen die Nüsse darüber. Dekorieren Sie die Äpfel mit der geschlagenen Sahne und dem Staubzucker. Guten Appetit.

In Ihrem Urlaub in Kärnten haben Sie eventuell eine andere Variante der Bratäpfel gesehen. Man kann den Apfel auch ganz lassen und das Kerngehäuse von oben oder unten entfernen und dann den Apfel füllen. Wenn Sie mal Urlaub in einer Ferienwohnung am Meer machen, fragen Sie doch nach dem Regionalrezept für Bratäpfel. An einem kühlen Abend können Bratäpfel auch am Meer gut schmecken.

(Ganzjährige Bahnen)

Andelsbuch Bergbahnen
Bezau Bergbahnen
Brandnertal Bergbahnen
Damüls Bergbahnen
Hochjochbahn
Kristbergbahn
Laternser Bergbahnen
Lünerseebahn
Muttersbergbahn
Pfänderbahn
Schafbergbahn
Seilbahnen Sonntag
Sonnenkopfbahn
Silvretta Bergbahnen
Tafamuntbahn
Vermuntbahn

Hauptgericht: Hühnerbrust nach Montafoner Art

(Zutaten für vier Personen)
Vier schöne Hühnerbrüste
150 Gramm Räucherspeck
100 Gramm Zwiebel, 50 Gramm Butter, 50 Gramm Mehl, 1 Portion Schmelzkäse
1/4 Liter Weißwein (trocken), 1/4 Liter Wasser, 1/8 Liter flüssige Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie

Zuerst lösen Sie die Hühnerbrüste von den Knochen aus. Danach ziehen Sie die Haut ab und salzen die Hühnerbrüste. Dann braten Sie die Hühnerbrüste in heißer Butter langsam auf beiden Seiten an. Danach legen Sie die angebratenen Hühnerbrüste in einen Bräter.

Schneiden Sie den Räucherspeck in schmale und dünne Streifen. Danach dünsten Sie den Speck glasig und rösten die klein geschnittenen Zwiebeln mit an. Das Ganze danach zuerst mit dem trockenen Weißwein und anschließend mit dem Wasser ablöschen. Dann den Sud gut kochen lassen und anschließend über die Hühnerbrüste im Bräter gießen. Anschließend eine gute halbe Stunde im Backofen dünsten, damit die Hühnerbrüste weich werden.

Nehmen Sie die Hühnerbrüste raus und stellen sie warm. Vermengen Sie die Schlagsahne mit dem Mehl und binden damit anschließend die Soße. Geben Sie den Schmelzkäse unter ständigem Rühren dazu und lassen die Soße so lange kochen, bis sich der Käse ganz aufgelöst hat. Jetzt können Sie die Soße nach Belieben mit etwas Pfeffer und Muskat würzen. Richten Sie das Essen an und streuen Sie die fein gehackte Petersilie darüber.

Als Beilage zu diesem Gericht empfehlen wir Nudeln oder leichte Klöße. Eventuell haben Sie in Ihrem Urlaub in Oberbayern ein ähnliches Gericht auch schon mit Salzkartoffeln serviert bekommen. Guten Appetit.